Otros nombres: bermejuelo (Rep. Dominicana), chino o pargo chino (Colombia), guanapo o pargo guanapo (Venezuela), manchego o mancheva (Cuba y Puerto Rico), pargo rayado (Colombia), rayado o arrayado (Cuba y Puerto Rico), villajaiba (México). Los machos pueden llegar alcanzar los 60 cm de longitud total y 3.530 g de peso

En Canarias se le conoce como gallo gris y en Galicia ballesta. Su talla máxima es de 60 cm. El cuerpo es oval, muy comprimido lateralmente y alto con piel es coriácea. La boca es pequeña con los labios carnosos y provista de 8 dientes incisivos muy fuertes, los ojos son pequeños y se encuentran en la parte superior de la cabeza. Es de color gris con tonos azules y violetas. El vientre es claro.

Los machos pueden llegar alcanzar los 86,3 cm de longitud total. Es un pez de mar de clima subtropical y asociado a los arrecifes
de coral que vive hasta 180 m de profundidad. Los individuos jóvenes se nutren principalmente de plancton, mientras que los adultos comen peces, crustáceos, gusanos, gasterópodos y cefalópodos.

El carito rey, carito o sierra es una especie de peces de la familia Scombridae en el orden de los Perciformes. Los machos pueden llegar alcanzar los 183 cm de longitud total y los 760 kg de peso. Su coloración es mayormente plateada con manchas o lineas doradas en el cuerpo (no confundir con peto).