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Robalo Blanco

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Es un pez marino y de agua dulce, distribuido por el mar Caribe, el Golfo de México y la costa este del océano Atlántico. La longitud máxima descrita que suelen alcanzar es de unos140 cm, llegan a pesar hasta 15 kilogramos. El color del cuerpo es muy claro, con una característica línea lateral de color negro.

Nombre científico:  Centropomus undecimalis

Entidad Federativa de producción o puerto de arribo:  Veracruz

Tipo de producto:  Acuacultura

Tipo de proceso:  Enhielado y eviscerado

Temporada de producción o disponibilidad:  Septiembre - Diciembre

Pedido Mínimo:  Foráneos desde 150 kilos, locales desde 30 kilos

Conservación recomendada:  Enhielado

Vida de anaquel del producto:  8 días

Anticipación de Pedido:  De 3 a 5 días

Condiciones de entrega para precio en mayoreo:  Foráneos desde 150 kilos, locales desde 30 kilos

Tipo de presentaciones:  Entero, Eviscerado

Condiciones de pago mayoreo:  Depósito bancario, Efectivo, Transferencia bancaria

  • En la bodega número 40 del mercado de pescados y mariscos "Plaza del mar" en Veracruz, Veracruz 

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