Almeja pata de mula

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Las conchas son grandes y ovaladas, relativamente gruesas. Las valvas muestran entre 33 y 37 costillas, con los márgenes dorsales angulados. Su color es blanco, cubierto por un periostraco piloso que va desde castaño oscuro hasta negro. Posee umbos anchos y prominentes. Los nódulos o tubérculos de las costillas son la razón del nombre de la especie. Su área cardinal es angosta.

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Nombre científico:  Anadara tuberculosa

Entidad Federativa de producción o puerto de arribo:  Baja California

Tipo de producto:  Pesca

Talla, peso o medida:  2.8 - 5.0 kg por docena

Empaque primario:  Hielera de Foam

Temporada de producción o disponibilidad:  Todo el año

Pedido Mínimo:  20 kg

Vida de anaquel del producto:  En condiciones optimas (pecera agua de mar) hasta 2 semanas, fuera del agua 48 hrs.

Anticipación de Pedido:  3 días

Tipo de presentaciones:  Congelado

Anadara tuberculosa

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