Almeja chione
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Molusco bivalvo de concha gruesa, color blanco generalmente, puede presentar coloraciones obscuras dependiendo del sustrato en donde se encuentre, presenta crestas radiales prominentes de color café a grisáceo y tendencia a obscurecer.
Nombre científico: Chione spp
Entidad Federativa de producción o puerto de arribo: Baja California
Tipo de producto: Pesca
Talla, peso o medida: 50 - 80 g por pieza
Empaque primario: Hielera de Foam
Temporada de producción o disponibilidad: Todo el año
Pedido Mínimo: 20 kg
Vida de anaquel del producto: En condiciones optimas (pecera agua de mar) hasta 2 semanas, fuera del agua 48 hrs.
Anticipación de Pedido: 3 días
Tipo de presentaciones: Congelado
Chione spp
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