Almeja chione

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Molusco bivalvo de concha gruesa, color blanco generalmente, puede presentar coloraciones obscuras dependiendo del sustrato en donde se encuentre, presenta crestas radiales prominentes de color café a grisáceo y tendencia a obscurecer.

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Nombre científico:  Chione spp

Entidad Federativa de producción o puerto de arribo:  Baja California

Tipo de producto:  Pesca

Talla, peso o medida:  50 - 80 g por pieza

Empaque primario:  Hielera de Foam

Temporada de producción o disponibilidad:  Todo el año

Pedido Mínimo:  20 kg

Vida de anaquel del producto:  En condiciones optimas (pecera agua de mar) hasta 2 semanas, fuera del agua 48 hrs.

Anticipación de Pedido:  3 días

Tipo de presentaciones:  Congelado

Chione spp

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