Pulpa de jaiba
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Carne desmenuzada cocida de jaiba fresca, la cual puede llegar a contener entre 1-3% de caparazón y partes blandas procedente del mismo producto; posteriormente sometido a una técnica de envasado Skin Pack.
Nombre científico: Callinectes
Entidad Federativa de producción o puerto de arribo: Golfo de California
Tipo de producto: Pesca
Peso neto: Granel
Peso bruto: Granel
Empaque primario: Bolsa tipo Pouch Grado Alimenticio
Empaque secundario: Caja de cartón corrugado
Tipo de proceso: Pulpa de jaiba desmenuzada, cocida y envazada
Temporada de producción o disponibilidad: Todo el año
Conservación recomendada: Congelación, preferentemente a -18° C, una vez descongelado no volver a congelar
Vida de anaquel del producto: 18 Meses
Anticipación de Pedido: 15 días
Tipo de presentaciones: Bolsa
Certificaciones y Ratings del Producto: Planta certificada bajo FSSC22000
Dias de entrega: Lunes a Viernes
Condiciones de pago mayoreo: Contado
- Chedraui
- Netmar
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