Barracuda

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La barracuda o “espeton” es un pez con forma hidrodinámica de torpedo la convierte en uno de los predadores marinos más exitosos. Pueden alcanzar los 200 cm de largo total. Su cuerpo es alargado y poseen una aleta caudal homocerca escotada.

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Socio:

Nombre científico:  Sphyraena barracuda

Entidad Federativa de producción o puerto de arribo:  Veracruz

Tipo de producto:  Pesca

Tipo de proceso:  Ninguno

Temporada de producción o disponibilidad:  Abril- Diciembre

Pedido Mínimo:  Foráneos desde 150 kilos, locales desde 30 kilos

Conservación recomendada:  Refrigeración, preferentemente a 4 °C

Vida de anaquel del producto:  8 días en refrigeración

Anticipación de Pedido:  De 3 a 5 días

Condiciones de entrega para precio en mayoreo:  Foráneos desde 150 kilos, locales desde 30 kilos

Tipo de presentaciones:  Entero, Eviscerado

Condiciones de pago mayoreo:  Depósito bancario, Efectivo, Transferencia bancaria

Sphyraena barracuda

Barracudas

  • En la bodega número 40 del mercado de pescados y mariscos "Plaza del mar" en Veracruz, Veracruz 

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