Pámpano
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Los machos pueden llegar alcanzar los 64 cm de longitud total. Se encuentra en el Atlántico occidental incluyendo el Golfo de México, su coloración es mayormente plateada.
Nombre científico: Trachinotus carolinus
Entidad Federativa de producción o puerto de arribo: Veracruz
Tipo de producto: Pesca
Tipo de proceso: Ninguno
Temporada de producción o disponibilidad: Marzo- Mayo
Pedido Mínimo: Foráneos desde 150 kilos, locales desde 30 kilos
Conservación recomendada: 8 días en refrigeración
Vida de anaquel del producto: Refrigeración, preferentemente a 4 °C
Condiciones de entrega para precio en mayoreo: Foráneos desde 150 kilos, locales desde 30 kilos
Tipo de presentaciones: Entero
Condiciones de pago mayoreo: Depósito bancario, Efectivo, Transferencia bancaria
Trachinotus carolinus
Pampanos y Jureles
- En la bodega número 40 del mercado de pescados y mariscos "Plaza del mar" en Veracruz, Veracruz
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