Corvina

Nombre científico:  Cynoscion nebulosus

Entidad Federativa de producción o puerto de arribo:  Yucatán

Tipo de producto:  Pesca

Talla, peso o medida:  1-2 Y 2-4 Lb

Peso neto:  40 O 44 Lb

Peso bruto:  41 O 45 Lb

Empaque primario:  Bolsa de Polietileno

Empaque secundario:  Caja de cartón

Tipo de proceso:  Fileteado o eviscerado

Temporada de producción o disponibilidad:  Todo el año

Conservación recomendada:  Congelación, preferentemente a -18° C

Vida de anaquel del producto:  2 años en congelación

Tipo de presentaciones:  Filete o entero

Certificaciones y Ratings del Producto:  SQF