Nombre científico: Centropomus nigrescens
Tipo de producto: Acuacultura
Talla, peso o medida: de 1 a 2 Kg
Empaque primario: En bolsa plástica
Conservación recomendada: Enhielado
Vida de anaquel del producto: 2 a 3 días en refrigeración
Tipo de presentaciones: Lomo con piel o sin piel
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