Mero (lomo)

Nombre científico:  Epinephelus morio

Entidad Federativa de producción o puerto de arribo:  Yucatán

Tipo de producto:  Pesca

Talla, peso o medida:  1 kg

Empaque primario:  Bolsa al vacío

Empaque secundario:  Caja de cartón 10 lb

Tipo de proceso:  IQF

Aditivos:  Ninguno

Temporada de producción o disponibilidad:  Mayo a Febrero

Conservación recomendada:  Congelación, preferentemente a -18° C

Vida de anaquel del producto:  18 meses en congelación

Tipo de presentaciones:  Congelado

Certificaciones y Ratings del Producto:  Fishery Progress

Dias de entrega:  Lunes a Sábado

Condiciones de pago mayoreo:  Efectivo, Tarjeta de crédito, Transferencia bancaria

Condiciones de pago Retail:  Efectivo, Tarjeta de crédito, Transferencia bancaria