Baja Shellfish

Baja Shellfish Farms trabaja para garantizar que sus artes de cultivo, cosecha y proceso, tengan un impacto mínimo en el medio ambiente. Los moluscos bivalvos crecen rodeados por la profundidad del Océano y la cosecha de las Almejas Baja Venus es a mano, sin el uso de dragas para asegurar que el hábitat no sufra un impacto. Se esfuerzan por trabajar con el hábitat natural. Además, los mariscos naturalmente secuestran el carbono de la atmósfera y trabajan para contrarrestar los efectos del calentamiento global.

Estas son algunas de las características que hacen que la  empresa sea única:

Rincón de Ballenas

El Arte de cultivo no solo cumple con la producción de Mejillón y Ostión también crea un nuevo hábitat que brinda protección para muchas más especies, como peces, crustáceos, otra clase de moluscos bivalvos, etc. Las líneas de cultivo de Mejillón actúan como un bosque de algas marinas, creando protección contra la depredación y funcionan como un vivero para peces e invertebrados juveniles.

Vigilantes del Océano

La calidad del agua de mar es esencial para los ecosistemas marinos saludables. Monitorean constantemente la calidad del agua en las áreas de cultivo, lo que tiene como efecto una muy rápida identificación al vertimiento de contaminantes en el entorno. Si la calidad del agua cambia, lo saben de inmediato y se inicia una investigación para determinar la causa. Trabajan en conjunto con las autoridades estatales y federales para asegurar que se cumplan las leyes y normas de calidad del agua y así responsabilizar a los contaminadores por sus acciones.